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Participantes en el Sagardo Eguna

La DO Idiazabal reconoce la apuesta de las sidrerías alavesas por el queso local

Coincidiendo con la celebración del primer Euskal Sagardo Araba, el pasado 20 de julio en Vitoria-Gasteiz, la Denominación de Origen Idiazabal quiso reconocer la labor realizada por las tres sidrerías que operan en Álava actualmente, en cuyas instalaciones se utiliza queso Idiazabal en el menú.

Iturrieta en Aramaio, Trebiñu en Askartza y Kuartango en Zuhatzu, llevan años acompañando sus productos con Idiazabal de pastores alaveses.

En eI primer Euskal Sagardo Araba los visitantes pudieron disfrutar en el stand de cada una de estas sidrerías alavesas del queso que se sirve en sus mesas y de la mano de las queserías que lo elaboran.