NEIKER, que seleccionó y creó la variedad de patata EDURNE, registrada en 2020, entregó a UDAPA 1.200 kg de semilla que ya han sido plantados para realizar su valoración agronómica y de aceptación comercial.

Esta nueva variedad se caracteriza por tener una piel muy fina y es de carne amarilla clara.
Además es fácilmente lavable y pelable, y posee una buena aptitud tanto para freír como para cocer, lo que la hace idónea para el consumo doméstico.

Asimismo, es también una patata muy atractiva para el agricultor, ya que es más productiva que otras variedades presentes en el mercado, mejorando la eficiencia del cultivo. Por este motivo, y por la reducción de la necesidad de fertilizantes, esta variedad de patata optimizará la producción del agricultor. Le ayudará a ser más eficiente, cumpliendo así uno de los objetivos fundamentales fijados por la Unión Europea en materia de agricultura, la denominada “Estrategia de la granja a la mesa”.

La cosecha obtenida, estimada en 15.000 kg, se utilizará a partir de septiembre con el fin de estudiar su aceptación comercial, para el cuál UDAPA lanzará al mercado esta nueva variedad a través de sus clientes, pertenecientes al sector de la distribución.

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