UAGA ha firmado esta semana el manifiesto “NO al despilfarro alimentario en Euskadi” impulsado por la Viceconsejería de Agricultura del Gobierno Vasco y por el que agentes públicos y privados de Euskadi se comprometen a aunar esfuerzos para que en 2030 la cantidad de alimentos que desperdiciamos descienda al menos un 50%.

En Euskadi se estima que la cantidad de desperdicio alimentario que se genera supera las 350.000 toneladas al año.

El reto de lograr la prevención, la reducción, la reutilización y la revalorización de los excedentes alimentarios únicamente es posible a través de la colaboración, participación e implicación de toda la sociedad, no solo de las administraciones públicas sino también de todos los sectores económicos, también el sector primario, los centros de investigación y tecnológicos, las universidades, las organizaciones sociales y especialmente la ciudadanía.

Puedes consultar el manifiesto aquí