Aurreko astean, UAGAk parte hartzen duen Ecoffeed proiektuak prentsa-ohar bat bidali zuen komunikabideetara, bere proposamenaren eta proiektuaren aurrerapenen berri emateko.

Jakinarazi da ekimenak osagai seguru, elikagarri, lehiakor eta ingurumena errespetatzen duen bat sortu duela esne-aziendarentzat, hala nola ardientzat eta behientzat, eta HORECA sektoreko kafe berreskuratuaren hondarrak txertatu direla dietan “. Zehazki, hainbat proba pilotu egin dira, eta horietan % 10 eta % 15 arteko kafe-hondarra sartu da.

Proiektuak ekonomia zirkularreko irtenbide bat eskaintzen du, kafearen azpiproduktuak ahalik eta gehien balorizatzeko. Aldi berean, animalien dietetan osagai iraunkorragoak eta errentagarriagoak bilatzen ditu, epe luzerako jasangarritasuna bermatzeko, neurri handi batean soja-irinaren eta zerealaren merkatuaren mende baitago, nagusiki hirugarren herrialdeetatik inportatuak.

Prentsa-oharra hemen kontsulta dezakezu.

+INFO SUGOI: 675 707 696