UAGA apoya la propuesta de Lur Araba para promover el consumo de productos locales a través de su programa de talleres para la elaboración de conservas.

El proyecto nace por la necesidad de pequeños productores de transformar sus productos horto-frutícolas y ganaderos para evitar mermas y pérdidas en sus explotaciones.

La conservación de alimentos ha sido desde siempre un método para sacar el mayor partido a los productos excedentarios, tanto para autoconsumo como para la venta al ofrecer un mayor valor añadido.

Lur Araba ha diseñado un programa de talleres, uno por cada temporada, el de primavera tendrá lugar en mayo, el de verano en junio, el de otoño en septiembre y el de invierno en noviembre. Cada módulo tiene una duración de 4 días, 3,5 horas al día, y el coste es de 20 €.

El primer taller tendrá lugar esta semana, los días 21, 22, 23 y 24 de mayo, de 17:30 h. a 21:00 h. en Zuazo de Kuartango.

Tienes toda la información en este enlace:  https://luraraba.wordpress.com/formacion/

+ info Bea: 688816181