La Universidad del País Vasco, junto con la Universidad de Burdeos, ha programado para el próximo curso en el campus de Vitoria-Gasteiz un Máster de Enología Innovadora. El objetivo es aportar los conocimientos más actuales en relación con el sector, así como las últimas tendencias en enología, gestión y comercialización de productos vinícolas. Se trata […]
UAGA participa como socio en el proyecto de innovación Fit4Phyt para la elaboración de un manual de dosificación de fitosanitarios en viñedo, cuyo objetivo es optimizar la dosificación de fitosanitarios específicos de viñedo en función de las características de la maquinaria disponible para la aplicación y las condiciones climáticas y del cultivo. En este ámbito, y en […]
Dentro del PDR 2015-2020, se creó la Medida de Cooperación, cofinanciada por la UE y la CAPV, de fomento de la cooperación entre los distintos agentes del sector para avanzar en la competitividad del medio rural a través de la innovación. Dentro de esta medida y en el programa de 2017, hemos participado en el […]
Como parte del proyecto de incorporación de las TICs al sector ponemos en marcha un programa formativo, al que hemos llamado ITINERARIOS TICs, que tiene como objetivo el desarrollo de habilidades para el conocimiento de las herramientas tecnológicas que se están usando actualmente y que además de ser cada vez más necesarias, nos permitirán a […]
Uno de los proyectos prioritarios de UAGA para 2018 es la incorporación progresiva de las nuevas tecnologías al sector. En 2018 hemos rediseñado la web de UAGA, que ahora tiene la dirección www.uaga.eus, con una imagen actual y el objetivo de poner a disposición del sector toda la información relevante, a tiempo y ordenada por […]
La quesería Kerixara, afiliada a UAGA, ha sido galardonada con el Premio Editorial Agrícola a la Innovación Ganadera, por un proyecto de innovación, denominado Turtolio. Se trata de un Grupo Operativo que trabaja en el uso integral de la semilla de colza, en un sistema de ovino lechero que elabora queso bajo la DOP Idiazabal. […]
Algunas bodegas de Rioja Alavesa están recibiendo estos días una carta de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) por las que se les informa que tienen que realizar una aportación económica obligatoria junto con la factura correspondiente a dicha aportación. Esta cuota asciende a 0,23 euros por hectólitro para vino envasado, o de […]
La asociación Iudari ha presentado el informe final sobre el proyecto para elaborar pan íntegramente alavés. La iniciativa comenzó en abril en que pusieron en contacto a agricultores, molineros y elaboradores-panaderos de la provincia. Tras la recogida del cereal y la molienda, en el mes de octubre se pudo poner a la venta el pan […]