La Asociación de Empresarios de Comercio y Servicios de Álava (AEnkomer) y la Plaza de Abastos han organizado para estas fechas un nuevo mercado navideño enogastronómico. UAGA colabora con este mercado y varios productores alaveses que van a vender en él sus productos. El mercado se inauguró ayer 13 de diciembre e incorporará tanto puestos de venta de […]
La candidatura de la coalición EHNE- Artzai Gazta, en la que se integra UAGA, ocupará diez de los doce cargos que componen el Consejo Regulador de Idiazabal. Es la primera vez en la que todos los miembros, excepto la industria, pertenecen a la candidatura y que Latxa Esnea participa en la misma. UAGA estará representada […]
Vitoria-Gasteiz celebra en el puente de la Inmaculada una nueva edición de la feria Ardoaraba. Se trata de una propuesta de ocio que gira en torno a la cultura del vino, la gastronomía y los productos gourmet. Diferentes carpas repartidas por la ciudad y más de 80 establecimientos hosteleros se unen, de la mano de Gasteiz […]
La candidatura de la coalición EHNE- Artzai Gazta en la que está integrada UAGA ha sido la única candidatura presentada a las elecciones de la DO Idiazabal para la mayoría de los subcensos. Por ello no será necesario ejercer el voto en la mayoría de ellos. No obstante, en el grupo B2 sí existen otras […]
En los últimos días han sido varios los pastores alaveses galardonados en los diferentes concursos de quesos, tanto en Euskadi como a nivel internacional. La quesería Azkarra, de Galarreta, se hizo con el premio del Concurso de Quesos de la Feria del Último Lunes de octubre de Gernika. Patxi López de Uralde, de Larrea, logró […]
Lur Araba, con el fin de promover el consumo de productos locales, organiza a lo largo de todo el año un programa de talleres para la elaboración de conservas. El proyecto nace por la necesidad de pequeños productores de transformar sus productos horto-frutícolas y ganaderos para evitar mermas y pérdidas en sus explotaciones. El próximo taller […]
Enmarcadas en el programa de la Diputación para la Difusión de la Cultura y la Enogastronomía, la fundación Abastos está organizando Catas Maridadas en las que las protagonistas son las bodegas de cada uno de los pueblos de Rioja Alavesa. En cada jornada se degustan cuatro vinos con cuatro pintxos. Las catas se realizan en la sala polivalente de […]
Este domingo se celebra en Santa Cruz de Campezo la Feria de San Martín. Contará con exposición y venta de productos alimentarios y de artesanía. Además habrá un concurso gastronómico, degustación de pintxos elaborados con productos de la Montaña Alavesa y deporte rural.
Uagalur, junto con la Fundación Abastos, organiza un taller de cocina con productos locales de temporada, donde productores y cocineros colaborarán para elaborar un delicioso y completo menú de temporada. Es una buena ocasión además para conocer y charlar con las productoras y productores del entorno. El taller tendrá lugar el 7 de noviembre en la Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz, de […]
La quesería Hnos. Audikana Sáez de Bikuña SC, de Guereñu (Araba-Alava), afiliada de UAGA y elaboradora de queso Idiazabal se alzó con la medalla de plata en en el Concurso de Quesos Artesanos del Pirineo, celebrado el pasado fin de semana en La Seu D’Urgell (Lleida). Además otra quesería afiliada, Leze, de Ilarduya, logró el bronce en la categoría gaztazaharra, […]