Del 20 al 30 de octubre se va a celebrar en Vitoria una nueva edición – la XIX- del Encuentro Cívico Alimentario, con una programación abierta a toda la ciudadanía que quiere enfocarse en la agroecología, la agricultura regenerativa y los nuevos modelos de producción y consumo que fortalecen el tejido alimentario local. Organizado por el Centro de Estudios Ambientales del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, acogerá diversas actividades que combinan visitas, charlas, presentaciones y jornadas formativas, dirigidas tanto a profesionales del sector primario como al público general, en un esfuerzo por reconectar con la tierra, la comunidad y los valores de la soberanía alimentaria.

La actividad principal se desarrollará el 24 de octubre, con una jornada de puertas abiertas al Semillero de empresas de Basaldea, en la que habrá un mercado de producto local, visitas guiada a los distintos proyectos y degustación de productos con Slow Food.

El encuentro cerrará su programación con el curso “Gestión agroecológica del territorio”, que se celebrará del 26 al 30 de octubre también en la Casa de la Dehesa de Olarizu. Dirigido a personas emprendedoras en el sector primario, el curso tiene como objetivo dar a conocer modelos innovadores de gestión agroecológica y capacitar en técnicas relacionadas con la agricultura regenerativa, la agroecología y la Economía Social y Solidaria.