Uno de los proyectos prioritarios de UAGA para 2018 es la incorporación progresiva de las nuevas tecnologías al sector. En 2018 hemos rediseñado la web de UAGA, que ahora tiene la dirección www.uaga.eus, con una imagen actual y el objetivo de poner a disposición del sector toda la información relevante, a tiempo y ordenada por […]
La quesería Kerixara, afiliada a UAGA, ha sido galardonada con el Premio Editorial Agrícola a la Innovación Ganadera, por un proyecto de innovación, denominado Turtolio. Se trata de un Grupo Operativo que trabaja en el uso integral de la semilla de colza, en un sistema de ovino lechero que elabora queso bajo la DOP Idiazabal. […]
Algunas bodegas de Rioja Alavesa están recibiendo estos días una carta de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) por las que se les informa que tienen que realizar una aportación económica obligatoria junto con la factura correspondiente a dicha aportación. Esta cuota asciende a 0,23 euros por hectólitro para vino envasado, o de […]
La asociación Iudari ha presentado el informe final sobre el proyecto para elaborar pan íntegramente alavés. La iniciativa comenzó en abril en que pusieron en contacto a agricultores, molineros y elaboradores-panaderos de la provincia. Tras la recogida del cereal y la molienda, en el mes de octubre se pudo poner a la venta el pan […]