El nuevo registro de contratos alimentarios comenzó a funcionar en todo el Estado el 1 de enero de 2023, como un paso más de la aplicación de la ley de la cadena alimentaria. El objetivo de esta nueva herramienta es vigilar los abusos que se producen en la cadena de valor, en muchos casos, con precios […]
La Federación de Sociedades Gastronómicas de Álava, Boilur, celebra anualmente, por San Prudencio, un concurso de cata de vino de Rioja Alavesa en el que un año más han solicitado la colaboración de UAGA. El concurso consiste en reconocer la graduación alcohólica y localidad de procedencia de los cuatro vinos a catar. Para facilitar la cata, se […]
UAGA ha mantenido esta semana una reunión con la diputada de Hacienda, Itziar Gonzalo de Zuazo, para trasladarle la preocupación del sector ante la situación provocada por la eliminación del IVA de algunos alimentos básicos, como la leche, el queso, los cereales, patatas, etc. Como ya informamos anteriormente, esta medida que tomó el Gobierno estatal […]
La Diputación Foral de Álava ha publicado hoy en el BOTHA la convocatoria para la participación de personas, empresas o entidades productoras para la comercialización de su producción en la Feria de Santiago para el año 2023. El plazo de presentación de solicitudes está abierto hasta el 16 de junio y pueden realizarse presencialmente en el registro […]
La ADR Lautada ha realizado un proyecto para elaboración de harinas locales y ahora es el momento de degustar los productos elaborados a partir de esa harina. El próximo 9 de mayo la Asociación Lautada Bizirik Acicsa Elkartea y ADR Lautada pondrán a prueba tres nuevas recetas: pan, magdalenas y pizza de trigo local y realizarán […]
La semana pasada el Tribunal Superior de Justicia del País Vasco (TSJPV) anuló la protección nacional transitoria que el Gobierno vasco había otordado a a Viñedos de Álava / Arabako Mahastiak para que pudiera comenzar a vender sus vinos con etiquetado propio en España. Según el auto, el permiso podría causar perjuicios irreparables o de muy […]
El Gobierno va a poner en marcha de forma obligatoria el Registro de Contratos Alimentarios a partir de este mes de junio, según el Real Decreto que fue publicado la última semana de diciembre de 2022 Este Real Decreto desarrolla el registro de contratos alimentarios de carácter digital en el que se deberán inscribir, con carácter obligatorio, […]
Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, han reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, actuaciones urgentes y la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. En una carta conjunta remitida al presidente del Observatorio, recuerdan que en la última sesión del Pleno del Observatorio de la Cadena, el 20 de febrero, […]
El pleno del Consejo Regulador de la DOC Rioja ha alcanzado esta semana un acuerdo sobre las normas de campaña para la próxima vendimia de 2023, que implica una rebaja del rendimiento amparado del 90% de uva tinta en campo, ampliable también a la campaña de 2024. Además queda fijada una reducción de la transformación […]
Ya el siglo XII hay constancia documental de la celebración en Estibaliz de un importante mercado comarcal que tendría su momento álgido el 1 de mayo, fecha en la que se celebraban los llamados Juicios de Dios o Desagravios. Tomando como referencia esta tradición, que supuestamente autorizaba a todos los alaveses a resolver sus disputas y contiendas durante […]
La AICA (Agencia de Información y Control Alimentario) ha publicado el primer listado de empresas sancionadas por incumplir la Ley de Cadena Alimentaria. Los principales elementos de sanción son el incumplimiento de los plazos de pago, la inexistencia de contratos por escrito o la no inclusión del precio en dichos contratos, elemento clave para la seguridad […]
COAG, de la que forma parte UAGA a nivel estatal, ha participado junto con el resto de organizaciones agrarias en el pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura. Por parte de COAG, se ha pedido transparencia para que la cadena funcione, solicitando la aprobación y publicación de los estudios de cadena […]
El Gobierno Vasco ha publicado esta semana la orden por la que se convocan elecciones a vocales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arabako Txakolina/Txakoli de Álava. Dentro del Consejo Regulador dos personas serán seleccionadas en representación del sector productor de uva y dos en representación del sector elaborador, según el artículo 32 del […]
El 21 de enero Arabako Mahastiak / Viñedos de Álava procedió a la consitución de su Consejo Regulador, dando un paso más en su regulación, con el fin de que la próxima cosecha pueda comercializarse como Viñedos de Álava. Según se ha comunicado, el nuevo Consejo Regulador está articulado para contar con cinco vocales del sector productivo y […]
El departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco, a través de la Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias, ha abierto esta semana el plazo de presentación de solicitudes a las ayudas relacionadas con la inversión del programa de Intervención sectorial vitivinícola, para mejorar la competitividad de las empresas del sector. Dichas […]