Behatokia, el informe de coyuntura sobre el sector agroalimentario de Euskadi que elabora mensualmente el Gobierno Vasco, ha publicado un informe sobre el sector vacuno de carne, que afirma que la renta  de estas explotaciones ha incrementado un 4% en el periodo 2017-2021. Por otra parte, afirma que en la última década, el consumo de carne se ha reducido un 38% en los hogares vascos.

El informe de Gobierno Vasco también realiza un análisis de los diferentes mercados y del resultado de diferentes campañas y la situación de los cultivos.

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