Los grandes operadores y almacenistas que suministran al canal HORECA han encontrado en los excedentes de patata francesa de segunda calidad una oportunidad de margen que no han desaprovechado. Patata vieja de conservación, almacenada desde la cosecha de 2025, sale de Francia a 15-20 céntimos el kilo y arrastra hacia abajo el precio de todo el mercado, también el de la patata nueva española.

COAG ha denunciado esta «tormenta perfecta», cuando los agricultores del Campo de Cartagena y Andalucía cobran entre 25 y 30 céntimos por kilo mientras sus costes, (con el gasóleo agrícola un 50% más caro que hace un año y los fertilizantes nitrogenados entre un 40% al alza por el efecto de la guerra en Irán) superan los 35-40 céntimos.

Ante esta situación, COAG exige a las grandes mercas y operadores del canal HORECA que  apuesten decididamente por la patata nueva española en sus lineales durante los meses de campaña y  que garanticen un etiquetado claro y visible del origen y la condición del producto (nueva/conservación y país de procedencia), para que el consumidor pueda tomar decisiones de compra informadas. Por otra parte, pide el Ministerio que refuerce los mecanismos de control del cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria y que  se impulsen campañas conjuntas de promoción del consumo de patata nueva española.

Puedes consultar aquí la nota de prensa de COAG.