UAGA ha tomado parte esta semana junto con personas agricultoras y ganaderas, ENEEK, Bionekazaritza, Natuaraba, Neiker y otros agentes del sector en una nueva reunión de la mesa de trabajo sobre agroecología en Álava, organizada por el Grupo de Expertos Agroecológicos en colaboración con Natuaraba y el Instituto Agrario Arkaute.

El encuentro ha servido para conocer la iniciativa Sareko, en la que se ha desarrollado una plataforma que sirve de herramienta de enlace entre el sector productor y el de hostelería y consumo. Junto con esto, se ha presentado el proyecto de línea de limpieza de cereal y se han concretado las líneas de acción para los próximos meses en cuanto a formación de los profesionales, transformación del producto y comercialización.