Con la crisis del Covid-19 y la paralización del canal HORECA, ha surgido la necesidad de dar otra salida a distintos productos agrícolas y ganaderos, entre ellos el cordero lechal.

El Gobierno Vasco, a través de HAZI, ha llegado a un acuerdo con la cooperativa ganadera HARAKAI, por el que la cooperativa se compromete a la adquisición de los corderos de leche que los ganaderos vascos produzcan en la actual temporada, manteniendo el precio de compra.

Harakai, integrada por más de 600 productores de ovino, vacuno y porcino de los tres territorios históricos vascos, gestiona unos 12.000 corderos anuales. Con este nuevo acuerdo, la cooperativa se va a hacer cargo de alrededor de 15.000 animales más dando salida a la producción de todos los pastores vascos en esta situación extraordinaria de crisis sanitaria. Se encargará de la conservación de estos 27.000 corderos hasta poder sacarlos al mercado.  Cerca de un 70% de los mismos se comercializarán bajo el sello Eusko Label.

En el acuerdo también participa EROSKI que comercializará los corderos, trasladando el producto final al consumidor.

UAGA ha participado en el acuerdo desde el inicio de la crisis, manteniendo el contacto con ganaderos, EROSKI, HAZI y HARAKAI durante las dos últimas semanas para tratar de buscar una solución que se ha alargado hasta cerrar el acuerdo y sistema de gestión de los animales.

Se trata de garantizar la rentabilidad y continuidad de estas explotaciones ganaderas, gravemente afectadas por el parón económico provocado por la crisis del Covid-19.

Si tienes dificultad en comercializar tus corderos, contacta directamente con Harakai en el teléfono 664 854 032 para obtener la información detallada, en horario de 8h. a 14h.