A finales de junio el Gobierno anunció la prórroga en las rebajas del IVA aplicable a los alimentos básicos hasta el mes de septiembre. Esta medida, inicialmente adoptada en respuesta a las crisis económicas y sociales derivadas de la invasión de Rusia a Ucrania y los conflictos en Oriente Medio, tenía como objetivo aliviar la carga económica sobre los consumidores, en un contexto de inflación elevada y costes.

El incremento del IVA a partir del 1 de octubre variará entre un 2% y un 7,5%, según el tipo de producto. En el caso de productos agrarios como hortalizas, legumbres, tubérculos, cereales, verduras, leche, queso, huevos, frutas y aceite de oliva verán un aumento del IVA al 2%.