Uagalur, el Mercado de Abastos y Boilur presentaron el viernes 18 de mayo las jornadas “Un productor, Un sabor” 2018.

Son eventos gastronómicos creados para acercar a la sociedad los productos de nuestra tierra, disfrutando de la experiencia de degustarlos mientras se conversa con las personas que los producen. Tendrán lugar una vez al mes en el aula de cocina del Mercado de Abastos y el acceso será previa invitación. El objetivo es poner en valor el producto de aquí y el buen saber hacer de nuestras explotaciones agroganaderas.

En esta ocasión se contó la presencia de Amparo Pérez, Inma Berrueco, Carmen Jiménez, Anna Montserrat y Yolanda Vicente, que contaron cómo es su día a día en el campo, mientras los cocineros de Boliur elaboraban exquisitos platos con sus productos.

También estuvieron presentes Eloy López de Foronda, Gerente del Mercado de Abastos, Fernando Aranguiz, Presidente de Boilur, y Javier Torre, Presidente de UAGA y AGA, que contaron a los asistentes cómo surgió esta iniciativa.

La próxima experiencia gastronómica será el día 23 de junio a las 12 del mediodía, y se repartirán invitaciones para dos personas en la tienda Uagalur del Mercado de Abastos.

+ info Beatriz: 688816181