Este fin de semana Slow Food Araba es la anfitriona de un foro internacional que reúne a cerca de medio centenar de representantes de «Slow Food Farms» y la «Alianza de Cocineras y Cocineros» procedentes de diversas regiones y países.

El programa incluye paradas destacadas como la Casa de la Dehesa en Olarizu para abordar la Estrategia Alimentaria municipal, una visita al Valle Salado de Salinas de Añana y un Encuentro Cívico Alimentario en Abetxuko con mercado, autorecolección y laboratorios del gusto. El broche final del evento tendrá lugar el sábado con una visita a la Finka Slow de Bodega Azpillaga Urarte en Lantziego -explotación afiliada a UAGA- y una cena de clausura en Laguardia.