Dentro del proyecto EuskoEkoSoja del que informábamos recientemente, el próximo jueves se va a realizar una cata en la Asociación BioAlai (C/Txalaparta 23 en Vitoria) donde se podrá degustar el tofu realizado con la soja ecológica alavesa cosechada este año.

En este evento, que comenzará a las 6 de la tarde, se explicará el proyecto y se podrá realizar un coloquio posterior. Puedes consultar el programa aquí.