Cocina local, equilibrada y saludable

Este próximo 19 de Octubre ven a la Fundación Abastos Fundazioa a disfrutar de una jornada gastronómica diferente.

Producto, productores y cocineros se unen para ofrecerte un taller de cocina donde podrás conocer y charlar con las productoras y productores del entorno.

Podréis conocer y cocinar el producto local de la mano de cocineros y productores que os acompañarán en este taller.

Una magnífica oportunidad de elaborar un delicioso menú que será, además, sano y equilibrado: nos acompañará en esta ocasión la nutricionista Ainhoa Sáez de Vicuña.

Prepararemos:

• Tomate desecado y confitado,
• Bolas de patata rellenas de verdura, y
• Torrijas de brioche con after eight.