{"id":8021,"date":"2020-10-02T09:22:31","date_gmt":"2020-10-02T09:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uaga.eus\/?p=8021"},"modified":"2020-10-02T09:22:31","modified_gmt":"2020-10-02T09:22:31","slug":"la-interprofesional-del-vino-de-espana-oive-presenta-primera-fase-de-un-estudio-de-costes-de-produccion-de-uva-para-la-elaboracion-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uaga.eus\/eu\/la-interprofesional-del-vino-de-espana-oive-presenta-primera-fase-de-un-estudio-de-costes-de-produccion-de-uva-para-la-elaboracion-de-vino\/","title":{"rendered":"La\u00a0Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE)\u00a0presenta primera fase de un estudio de costes de producci\u00f3n de uva para la elaboraci\u00f3n de vino\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>La Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE) ha puesto a disposici\u00f3n de los operadores del sector la primera fase del\u00a0\u201cEstudio de Costes de producci\u00f3n de uva para la elaboraci\u00f3n de vinos en Espa\u00f1a\u201d elaborado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia.<\/p>\n<p>El estudio establece una metodolog\u00eda para el c\u00e1lculo de costes de producci\u00f3n de uva con destino a transformaci\u00f3n en vino, que ha sido testada con viticultores de toda Espa\u00f1a\u00a0para distintos sistemas de cultivo y manejo de la vid.<\/p>\n<p>La primera fase del estudio concluye demostrando que los costes en viticultura son complejos y tienen una variabilidad muy alta, tanto por zonas como por tipo de cultivo. Por ello se va a abordar una segunda fase en la que se ampliar\u00e1 el alcance y la muestra para tener datos agregados m\u00e1s fiables y segmentables m\u00e1s precisos.<\/p>\n<p>El estudio consta de un informe final y una hoja de c\u00e1lculo -que puedes descargar <a href=\"https:\/\/www.interprofesionaldelvino.es\/publicaciones-estudios\/estudio-de-costes-de-produccion-de-uva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.interprofesionaldelvino.es\/publicaciones-estudios\/estudio-de-costes-de-produccion-de-uva\/\">aqu\u00ed<\/a>-, donde se ofrece la opci\u00f3n de calcular los costes individuales.<\/p>\n<hr \/>\n<p><br data-cke-eol=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE) ha puesto a disposici\u00f3n de los operadores del sector la primera fase del\u00a0\u201cEstudio de Costes de producci\u00f3n de uva para la elaboraci\u00f3n de vinos en Espa\u00f1a\u201d elaborado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia. 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