{"id":15055,"date":"2026-08-28T11:47:53","date_gmt":"2026-08-28T11:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uaga.eus\/?p=15055"},"modified":"2026-08-28T11:47:53","modified_gmt":"2026-08-28T11:47:53","slug":"el-12-de-septiembre-vuelve-el-mercado-transparente-de-uaga-con-un-nuevo-formato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uaga.eus\/eu\/el-12-de-septiembre-vuelve-el-mercado-transparente-de-uaga-con-un-nuevo-formato\/","title":{"rendered":"El 12 de septiembre vuelve\u00a0el mercado transparente de UAGA con un nuevo formato"},"content":{"rendered":"<p>El s\u00e1bado 12 de septiembre UAGA celebrar\u00e1 una nueva edici\u00f3n de su tradicional mercado transparente en Vitoria-Gasteiz, pero esta vez con un renovado formato. El sindicato est\u00e1 inmerso en la consolidaci\u00f3n de su proyecto de <a href=\"https:\/\/www.uaga.eus\/comercializacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.uaga.eus\/comercializacion\/\">comercializaci\u00f3n<\/a>, dirigido esta vez a comedores colectivos, como albergues, escuelas o centros de trabajo. Por este motivo y con el fin de dar a conocer la iniciativa, el mercado transparente de este a\u00f1o consistir\u00e1 en una jornada de divulgaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de producto, realizada en colaboraci\u00f3n con Slow Food.<\/p>\n<p>A partir de las 10:30h \u00a0de la ma\u00f1ana, en una carpa habilitada en la Plaza de los Celedones de Oro -junto a Correos-, charlaremos con los responsables de Slow Food y UAGA, as\u00ed como con diversos productores que ofrecer\u00e1n su experiencia. Adem\u00e1s, contaremos con la presencia de nuevos emprendedores en establecimientos de restauraci\u00f3n rural, que tambi\u00e9n realizar\u00e1n una degustaci\u00f3n de alg\u00fan plato elaborado con producto local.<\/p>\n<p>Te esperamos la semana pr\u00f3xima en Gasteiz!<\/p>\n<p>Puedes ver aqu\u00ed el <a href=\"https:\/\/youtu.be\/bVAV1dR7dOw?si=HaWwtZ_YKW5m1tUz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/youtu.be\/bVAV1dR7dOw?si=HaWwtZ_YKW5m1tUz\">v\u00eddeo<\/a> explicativo del proyecto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El s\u00e1bado 12 de septiembre UAGA celebrar\u00e1 una nueva edici\u00f3n de su tradicional mercado transparente en Vitoria-Gasteiz, pero esta vez con un renovado formato. El sindicato est\u00e1 inmerso en la consolidaci\u00f3n de su proyecto de comercializaci\u00f3n, dirigido esta vez a comedores colectivos, como albergues, escuelas o centros de trabajo. 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