Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, han reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, actuaciones urgentes y la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria.\u00a0 En una carta conjunta remitida al presidente del Observatorio, recuerdan que\u00a0 en la \u00faltima\u00a0sesi\u00f3n del Pleno del Observatorio de la Cadena, el 20 de febrero, se\u00a0anunci\u00f3 la publicaci\u00f3n de los estudios de cadena de valor pendientes, as\u00ed como la actualizaci\u00f3n de los ya aprobados. Por el momento la publicaci\u00f3n no se ha hecho efectiva.<\/p>\n
Adem\u00e1s, ASAJA, COAG y UPA demandan la puesta en marcha de nuevos estudios de otras cadenas de valor, con el fin de cubrir en el menor plazo posible el mayor n\u00famero de sectores agr\u00edcolas y ganaderos.<\/p>\n
Por otro lado, las organizaciones agrarias tambi\u00e9n solicitan que el Observatorio de Cadena comience a trabajar de manera inmediata en el desarrollo y generaci\u00f3n de \u00edndices de referencia de precios, especialmente para aquellos productos y sectores que no disponen de ellos y\u00a0piden la creaci\u00f3n de un Observatorio de costes y mercados de insumos o en su defecto, un grupo de trabajo en el seno del Observatorio de Cadena para analizar los precios y estructura de los distintos costes de producci\u00f3n para el sector primario.<\/p>\n